Odenwälder Spezialitäten aus eigener Land- und Gastwirtschaft

Kalte Speisen

• Kochkäs mit Musik oder Schinkenröllchen,
• Handkäs mit Musik,
• Weißer Käs,
• Käse Platte,                                                      
• Hausmacher Wurstplatte,                              
• Hausmacher Schinkenbrot,           
• Hausmacher Schinkenplatte,                            
• Gemischte Platte "vun allem Ebbes",
• Griebenschmalz mit Brot,
• Ladwäjebrot,
  
• und mehr
  
• Sonntags hausgemachter Kuchen.

Warme Speisen

• Wurstsuppe,
• Odenwälder Kartoffelsuppe (mit Knacker),
• Hausmacher Bratwürste mit verschiedenen Variationen,
• Geräucherte Bratwürste "Därre",
• Strammer Max mit 2 Eiern,
• Rühreier, mit Speck oder Blutwurst,
• Hausmacher Leber und Blutwurst warm mit Kraut "Pennsche",
• Hausmacher Leber  oder Blutwurst und 1 Bratwurst mit Kraut,
• 1 Paar Knacker mit Kraut,
• Rippchen mit Kraut
• und mehr
  

Getränke

• Apfelwein gespritzt, groß, heiß,
• Apfelwein im Bembel: 1, 2, 3, 4, 5, 8 Liter

• Heppenheimer Schlossberg halbtr.,
• Stemmler trocken,
• Hohen-Sülzer,
• Westhofener Bergkloster trocken,
  
• Weißherbst

• Hohensülser,
• Rheinhessen halbtr.,
• Höllenbrand,
• Portugieser trocken